阿苏的主要农畜产品

阿苏地处高原,气候寒冷再加上火山性土壤营养价值不高,还会受到火山喷出火山灰,降雨时浸水等危害,原本很少有适合农业生产的土地。因此,经过长年的土壤改良后的成果是,在阿苏除种植水稻之外,利用夏季凉爽的气候特征,盛产诸多蔬菜及花卉等各种各样的农业产品

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农业产

concept01阿苏地区的农业养分贫乏,并且使不利的火山性泥土在生产用酸性适合火山口的多种多样的特殊性,多年重复了农地的改良。在今天,发挥作为夏季的寒冷的气候的农业生产被大肆进行。

对于种植水稻,与白川下游的熊本平原针对夏季高温以转换品种提高抗热能力不同,阿苏地区则是以火山口底部宽广的平原为中心,主要种植的是适应了寒暖温差大气候的越光水稻米

蔬菜中以西红柿,菠菜,芦笋,白萝卜,卷心菜,草莓为主,花卉中又以桔梗,龙胆为主,农产品种齐全,土产蔬菜也相当之丰富

"阿苏高菜"是火山性泥土的高冷地这个阿苏的严格的气候风土产生的原有的蔬菜。除此之外,红色的叶柄有食用和芋头的一种"赤土芋头","鹤之子芋头","黑菜"。

西红柿

西红柿

芦笋

芦笋

卷心菜

卷心菜

草莓

草莓

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阿苏高菜

畜产

在现在的阿苏地区,灵活运用广阔的草原的aka牛食用牛的生产进行,约合计20,000头食用牛被在养肥牛和繁殖牛饲养。

被在日本饲养的食用牛,黑毛和睦种是核心,但是,和主体做的繁殖经营被进行作为原有品种的褐毛和種(在akagewashu)(以下"aka"牛)在阿苏地区。aka牛体质一般来说是強健,并且性格老老实实值得寒冷、热,有在粗饲料的利用以及进食性杰出的性格,适应在草原的采用放牧。

aka牛認定店地图

pudding_s那个肉有日本牛本来的香味和味道,不仅aka身肉的味道和适当的脂肪的平衡而且,包括氨基酸的一种"牛磺酸"丰富地的健康的地方是特征。另外,制酪农也繁盛,并且运动服种的牛奶浓,并且乳制品是阿苏的名牌。杖立布丁、黑芝麻布丁、horoniga布丁特别是杖立温泉各旅館的原始物。

林业

林业也是阿苏地区的主要的产业中的一个。杉林火山口内外的森林的大多数是由被在在草地植树造林的杉以及丝柏构成的人造林,并且这些被为水源教养以及木材生产栽种了。

位于阿苏地区北部的南小国町以及小国町有着长久的植树造林的历史,除了“小国杉”闻名全国以外,还有全国唯一的丝柏的插枝品种“南乡丝柏”

除开用作木材,近年来也在进行着木材的生物运用,逐步推广低成本生产和有效活用地区木材